Słowa kluczowe: fosforan trójsodowy, ortofosforan sodu, 97% fosforan trójsodowy, fosforan trójsodowy o jakości przemysłowej, fosforan trójsodowy o jakości spożywczej
Fosforan trójsodowy (TSP, wzór chemiczny Na₃PO₄), powszechnie znany jako ortofosforan sodu, jest białym/bezbarwnym krystalicznym proszkiem, silnie zasadowym, łatwo rozpuszczalnym w wodzie, nieorganicznego fosforanu.
Aojin Chemical jest dostawcą fosforanu trójsodowego, oferującym wysokiej jakości97% fosforanu trójsodowego.
I. Funkcje podstawowe (zasady)
Silna zasadowość i buforowanie pH: 1% roztwór wodny ma pH wynoszące około 11,5–12,0, co stabilizuje pH układu.
Chondracja/zmiękczanie: Tworzy osady lub stabilne kompleksy z jonami metali, takimi jak wapń, magnez i żelazo w wodzie, zmiękczając twardą wodę, hamując tworzenie się kamienia i zapobiegając zakłóceniom ze strony jonów metali.
Emulgacja/dyspersja/detergent: Emulguje tłuszcze, rozprasza brud i zapobiega ich ponownemu osadzaniu się w warunkach alkalicznych. Posiada właściwości odtłuszczające i czyszczące.
Ochrona przed rdzą/pasywacja: Tworzy warstwę pasywacyjną na powierzchniach stalowych, zapewniając krótkotrwałą ochronę przed rdzą i poprawiając przyczepność powłoki.
Funkcje spożywcze: zatrzymuje wodę, poprawia przyczepność, stabilizuje emulsje, zapobiega wytrącaniu się białka, ma właściwości przeciwutleniające i chroniące kolor.
II. Główne zastosowania (według dziedziny)
1. Przemysłowe oczyszczanie wody (najczęściej stosowane)
Zmiękczanie wody kotłowej/obiegowej i zapobieganie osadzaniu się kamienia: Chelaty wapnia i magnezu zapobiegają osadzaniu się kamienia, poprawiają sprawność cieplną i zapobiegają korozji.
Przemysłowa woda obiegowa/woda chłodząca: Zapobiega gromadzeniu się kamienia na wymiennikach ciepła i rurach, stabilizując jakość wody.
Oczyszczanie ścieków z metali ciężkich
2. Czyszczenie przemysłowe i obróbka metali
Odtłuszczanie metali i usuwanie oleju: odtłuszczanie alkaliczne, usuwanie plam i osadów tlenkowych w przypadku elementów stalowych/aluminiowych/cynkowych.
Fosforanowanie/Inhibitor rdzy: Fosforanowanie powierzchni stalowych poprawia przyczepność powłoki i zapewnia krótkotrwałą ochronę przed rdzą.
Drukowanie i barwienie/Tekstylia: Środek utrwalający kolor, środek merceryzujący, środek zapobiegający kruchości i zmiękczacz wody.
Papier/Skóra: zmiękczacz papieru, bufor pH dla klejów; odtłuszczanie i odgumowywanie surowych skór podczas garbowania.
Szkliwo/Ceramika: topnik, środek odbarwiający, środek wzmacniający strukturę.
3. Przetwórstwo spożywcze (dopuszczone do kontaktu z żywnością, zgodne z przepisami)
Produkty mięsne (szynka/kiełbasa/wędlina): Utrzymuje wilgoć, zapobiega utracie soków, zmiękcza teksturę, poprawia lepkość, zapobiega pękaniu plasterków, przedłuża termin przydatności do spożycia; limit ≤3,0 g/kg.
Produkty mleczne/napoje: Emulguje i stabilizuje ser, zapobiega wytrącaniu się białka; stabilizuje układy w mleku skondensowanym/napojach mlecznych, zapobiega ich rozdzielaniu; reguluje pH w sokach owocowych/napojach gazowanych, zapobiega zmętnieniu, zapobiega rdzewieniu ścianek puszek; limit ≤0,5 g/kg.
Wyroby piekarnicze (chleb/ciasta): Reguluje kwasowość ciasta, stymuluje fermentację drożdżową, zwiększa objętość, poprawia miękkość, zapobiega przebarwieniom i powstawaniu niepożądanych smaków.
4. Inne zastosowania
Surowce detergentowe: Silnie alkaliczne środki czyszczące (środki do czyszczenia samochodów/podłóg/metalu) do usuwania plam, emulgowania i zmiękczania.
Galwanizacja/obróbka powierzchni: roztwory odtłuszczające o odczynie zasadowym, odtłuszczanie przed galwanizacją oraz zapobieganie korozji.
Produkty farmaceutyczne/środki chemiczne codziennego użytku: bufory pH do produktów farmaceutycznych, środki do usuwania płytki nazębnej oraz detergenty w butelkach/słoikach.
Materiały do produkcji baterii litowych: Synteza fosforanu litowo-żelazowego (LFP) w środowisku alkalicznym, wspomagająca wytrącanie i zwiększająca gęstość elektrolitu.
Fosforan trójsodowy to silnie zasadowy, wielofunkcyjny fosforan. W przemyśle jest stosowany głównie do zmiękczania wody, zapobiegania osadzaniu się kamienia, odtłuszczania, zapobiegania rdzewieniu i czyszczenia; w przemyśle spożywczym odpowiada za retencję wody, stabilizację, emulgowanie i ochronę koloru, co daje mu liczne zastosowania.
Czas publikacji: 30 kwietnia 2026 r.
